Project Description
ΚΟΠΤΙΚΟ ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΜΠΑΚΛΑΒΑ – ΖΥΜΗΣ
Το μηχάνημα δέχεται ταψιά με υλικό
- 60Χ65 εκ.
- 60Χ80 εκ.
- 60Χ40 εκ.
κόβετε σε παραλληλόγραμμα, είτε ρόμβους, είτε τετράγωνα.
Τα προϊόντα που κόβει είναι μπακλαβάς – ωμή ζύμη – μπακλαβαδάκι γιαννιώτικο – παστάκι με παντεσπάνι – καρυδόπιτα – σάμαλι – ραβανί.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Το μηχάνημα κόβει με υδραυλικό έμβολο ρυθμιζόμενης πίεσης.
- Τα κοπτικά μαχαίρια αλλάζουν από τον χρήστη τροποποιώντας τις διαστάσεις κοπής. Μπορούμε ακόμη να κατασκευάσουμε και ρομβοειδείς ή τριγωνικές κοπές.
- Το κάθε κοπτικό μαχαίρι έχει και τον εξωλκέα του που συγκρατεί τα κομμένα προϊόντα έως ότου σηκωθεί το μαχαίρι.
- Κατασκευή εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη ASI 304.
ΚΟΠΤΙΚΟ ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΜΠΑΚΛΑΒΑ Backy
