ΚΟΠΤΙΚΟ ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΜΠΑΚΛΑΒΑ – ΖΥΜΗΣ

Το μηχάνημα δέχεται ταψιά με υλικό

  • 60Χ65 εκ.
  • 60Χ80 εκ.
  • 60Χ40 εκ.

κόβετε σε παραλληλόγραμμα, είτε ρόμβους, είτε τετράγωνα.

Τα προϊόντα που κόβει είναι μπακλαβάς – ωμή ζύμη – μπακλαβαδάκι γιαννιώτικο – παστάκι με παντεσπάνι – καρυδόπιτα – σάμαλι – ραβανί.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

  • Το μηχάνημα κόβει με υδραυλικό έμβολο ρυθμιζόμενης πίεσης.
  • Τα κοπτικά μαχαίρια αλλάζουν από τον χρήστη τροποποιώντας τις διαστάσεις κοπής. Μπορούμε ακόμη να κατασκευάσουμε και ρομβοειδείς ή τριγωνικές κοπές.
  • Το κάθε κοπτικό μαχαίρι έχει και τον εξωλκέα του που συγκρατεί τα κομμένα προϊόντα έως ότου σηκωθεί το μαχαίρι.
  • Κατασκευή εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη ASI 304.

ΚΟΠΤΙΚΟ ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΜΠΑΚΛΑΒΑ Backy

ΠΙΝΑΚΑΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ 02